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スペアリブを燻製にして仕上げた、ベーコンに近い味わいのお肉です!
骨付きとなっているため、より一層旨味がぎゅっと詰まっているのが特徴です。
あまり想像がつかない?一人でもパクっといけちゃう量なので、是非ご自身でお試しください!
※2ピース入り

お召し上がり方
そのままの状態でも美味しくお召し上がり頂けます。
切り分けてそのままペロリといくのもよし。少し炙って風味を楽しむのもよし。他の料理のアクセントとしてご利用頂いてももちろんOK。

↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております!↓↓

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商品説明
名称 スモークリブ
産地名 日本
内容量 250g x2
消費期限 別途商品ラベルに記載(最低一か月保証)
保存方法 −18度で保存(冷凍)
備考 冷凍便でお届けします


解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。
まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。
1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。
室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。


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食べるの大好き「たまご」が、熊本の飲食店を中心にいろいろなお店を紹介していきます。

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スプーンで簡単にほぐれるほど柔らかく、ソースも濃厚で美味しいです。

三里屯

ランチを再開されているのを見かけたので、行ってみました。

白胡麻担々麺(1080円)
以前と少し変わっていて、ソフトドリンクとデザート付きで1080円で、白ご飯は別途150円でした。
前は単品で800円で、ご飯とドリンクを付けるとプラス200円くらいだったと思います。また、以前は替玉は無料だったのですがメニューに替玉100円と書いてありました。



平打ちの麺で、胡麻たっぷりの濃厚でピリ辛のスープに よく絡んでおいしかったです。
ただ、麺が少しやわらかく、以前の麺の方がゴリゴリとした歯ごたえがあって好きだったので残念でした。